| 1 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมข้าวเกรียบปากหม้อ จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 2 | หลักสูตรอาชีพการทำน้ำพริกกากหมู จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 3 | การทำขนมฝนแล้ง (ขนมด้วง) | 5 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 4 | การทำถุงหอมการบูร | 3 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 5 | การทำอาหารพื้นบ้าน (แจ่วร้อยสำรับ) | 10 | สกร.อำเภอบ้านไร่ | |
| 6 | หลักสูตรการตัดเย็บกระเป๋าผ้าด้นมือ ปักลายพื้นฐาน จำนวน 9ชั่วโมง | 9 | สกร.อำเภอบ้านไร่ | |
| 7 | หลักสูตรการทำธงใยแมงมุมแบบแขวนทรงสี่เหลี่ยม จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอลานสัก | |
| 8 | หลักสูตรการทำพวงมาลัยริบบิ้น จำนวน10ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอบ้านไร่ | |
| 9 | หลักสูตรการทำเบเกอรี่ (เค้กกล้วยหอม,เค้กไข่ไต้หวัน) จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอลานสัก | |
| 10 | หลักสูตรการทำเบเกอรี่ (เค้กชิฟฟ่อนมะพร้าว,เค้กส้มหน้านิ่ม) จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอลานสัก | |
| 11 | หลักสูตรอาชีพการถักเปลญวนจากเศษผ้า จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สำนักงาน สกร.จังหวัดอุทัยธานี | |
| 12 | หลักสูตรอาชีพการทำกระเป๋าแฟชั่น จำนวน 35 ชั่วโมง | 35 | สกร.อำเภอบ้านไร่ | |
| 13 | หลักสูตรอาชีพการทำกระเป๋าใส่เครื่องสำอางค์แฮนเมดแฟนซี จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 14 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมกระยาสารท จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองขาหย่าง | |
| 15 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมจีบ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอทัพทัน | |
| 16 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทอง จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 17 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมหม้อแกงโบราณ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 18 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมเค้กโบราณ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองขาหย่าง | |
| 19 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมไทย ( ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ) จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 20 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมไทย ( ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ขนมตาล ) จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 21 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมไทย (ขนมตะโก้เผือกและขนมใส่ไส้ประยุกต์) จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 22 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมไทย (ขนมถ้วยและขนมชั้นแฟนซี) จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 23 | หลักสูตรอาชีพการทำขนมไทย(สาคูใส้หมู) จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 24 | หลักสูตรอาชีพการทำข้าวหลาม จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 25 | หลักสูตรอาชีพการทำน้ำสมุนไพร จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 26 | หลักสูตรอาชีพการทำน้ำเต้าหู้และการทำปาท่องโก๋ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอสว่างอารมณ์ | |
| 27 | หลักสูตรอาชีพการทำปลาร้า จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอห้วยคต | |
| 28 | หลักสูตรอาชีพการทำปลาส้ม จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอลานสัก | |
| 29 | หลักสูตรอาชีพการทำผลิตภัณฑ์จักสานจากไม้ไผ่ (การทำเก้าอี้พนักพิง) | 35 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 30 | หลักสูตรอาชีพการทำผลิตภัณฑ์จักสานจากไม้ไผ่ (การสานชะลอม 4 แบบ) จำนวน 20 ชั่วโมง | 20 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 31 | หลักสูตรอาชีพการทำผัดไทยอย่างง่าย จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 32 | หลักสูตรอาชีพการทำผัดไทยโบราณ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอทัพทัน | |
| 33 | หลักสูตรอาชีพการทำพรมเช็ดเท้า จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 34 | หลักสูตรอาชีพการทำพริกแกง (พริกแกงเผ็ดและแกงส้ม)จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองขาหย่าง | |
| 35 | หลักสูตรอาชีพการทำพริกแกงเผ็ด จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 36 | หลักสูตรอาชีพการทำพวงกุญแจจากเศษผ้าทอ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอทัพทัน | |
| 37 | หลักสูตรอาชีพการทำยาหม่องสมุนไพร จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอสว่างอารมณ์ | |
| 38 | หลักสูตรอาชีพการทำสบู่จากว่านหางจระเข้ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอสว่างอารมณ์ | |
| 39 | หลักสูตรอาชีพการทำสลัดโรล จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองขาหย่าง | |
| 40 | หลักสูตรอาชีพการทำหมี่กรอบสามรส จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอหนองขาหย่าง | |
| 41 | หลักสูตรอาชีพการทำหมี่กรอบโบราณและการทำหมี่กรอบทรงเครื่อง จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 42 | หลักสูตรอาชีพการทำหอยทอด จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 43 | หลักสูตรอาชีพการทำห่อหมกจากปลาเทโพ จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 44 | หลักสูตรอาชีพการทำเค้กกล้วยหอมแบบนึ่ง จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 45 | หลักสูตรอาชีพการทำแชมพูมะกรูด จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอสว่างอารมณ์ | |
| 46 | หลักสูตรอาชีพการทำแชมพูอัญชัน จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองขาหย่าง | |
| 47 | หลักสูตรอาชีพการทำโดนัทนมสด จำนวน 3 ชั่วโมง | 3 | สกร.อำเภอเมืองอุทัยธานี | |
| 48 | หลักสูตรอาชีพการทำไข่เค็มสมุนไพรและไข่เยี่ยวม้า จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 49 | หลักสูตรอาชีพการทำไม้กวาดดอกหญ้าด้ามพลาสติก จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สำนักงาน สกร.จังหวัดอุทัยธานี | |
| 50 | หลักสูตรอาชีพการทำไส้กรอกหมูและการทำไส้อั่ว จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอลานสัก | |
| 51 | หลักสูตรอาชีพการสานตะกร้าจากเส้นพลาสติก จำนวน 20 ชั่วโมง | 20 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |
| 52 | หลักสูตรอาชีพการสานตะกร้าใส่ผ้าจากเส้นพลาสติก จำนวน 15 ชั่วโมง | 15 | สกร.อำเภอลานสัก | |
| 53 | หลักสูตรอาชีพการแปรรูปปลา จำนวน 10 ชั่วโมง | 10 | สกร.อำเภอห้วยคต | |
| 54 | หลักสูตรอาชีพหลักสูตรการจัดแจกันดอกไม้แห้ง จำนวน 5 ชั่วโมง | 5 | สกร.อำเภอหนองฉาง | |