การจัดการศึกษาผู้ใหญ่ของจังหวัดอุทัยธานีที่ผ่านมา  ได้จัดตามรูปแบบ  และแนวทางการจัดการศึกษาของรัฐตลอดมา  โดยมีเจ้าหน้าที่สำนักงานศึกษาธิการจังหวัด  และศึกษานิเทศน์ประจำจังหวัดเป็นผู้ปฏิบัติงานในความรับผิดชอบของศึกษาธิการจังหวัด  ต่อมารัฐบาลได้มองเห็นความจำเป็นอันหนึ่งที่ควรจะมีหน่วยงานรับผิดชอบงานการศึกษาผู้ใหญ่โดยเฉพาะ จึงได้ประกาศจัดตั้งศูนย์การศึกษาประชาชนขึ้น  ดังนั้น  ศูนย์การศึกษาประชาชนจังหวัดอุทัยธานีได้จัดตั้งเมื่อวันที่  22  กุมภาพันธ์  2522  โดยในปีเดียวกัน  กระทรวงศึกษาธิการได้มีคำสั่งแต่งตั้ง  ว่าที่ร้อยตรีมนู  เหมะ  เป็นผู้รักษาการในตำแหน่งหัวหน้าศูนย์การศึกษาประชาชนจังหวัดอุทัยธานี  เมื่อวันที่  1  ตุลาคม  2522  เป็นต้นมา  และต่อมาศูนย์การศึกษาประชาชนจังหวัดอุทัยธานีได้เปลี่ยนชื่อเรียกเป็น  "ศูนย์การศึกษานอกโรงเรียน" และในัจจุบันได้เปลี่ยน  "สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยจังหวัดอุทัยธานี"